PIERWSZY W POLSCE PORTAL O MIEJSKIM OGRODNICTWIE

Wstęp

 

Pomidory są fantastycznym warzywem dla miejskich ogrodników. Nie potrzebujesz dużo przestrzeni, żeby uprawiać pomidory w mieście. Możesz to robić nawet na swoim parapecie. Jeśli  będziesz pamiętać o kilku poniższych zasadach to latem zjesz kanapkę z własnym pomidorem!

 

Z tego artykułu dowiesz się:

 

  • Jakie pomidory najlepiej nadają się do uprawy na balkonie?
  • Jakie produkować rozsady?
  • Jak obrywać liście pomidorów?
  • O czym warto pamiętać uprawiając własne pomidory?

Zanim przystąpisz do hodowli pomidorów musisz wybrać jakie to będą pomidory.  Wybierając odmianę dla siebie, pamiętaj, że niektóre odmiany wymagają podpierania podwiązywania, a inne rosną w zwarte krzaczki i świetnie sobie radzą bez podpierania. Dlatego warto zwrócić na to uwagę bo przestrzeń w mieście jest zazwyczaj ograniczona. Warto również zwrócić uwagę na czas dojrzewania i wysiewu. Są  odmiany wczesne lub późne, różnią się czasem wysiewu i  dojrzewania.

 Możesz wybrać pomidory:

  • drobnoowocowe: koktajlowe, daktylowe, cherry o małych owocach o średnicy 2-4cm;
  • średnioowocowe: większość znanych nam ze sklepów odmian;
  • wielkoowocowe: np. bawole serca lub gargamele;

 

Charakterystyka pomidorów

 

Jest rośliną jednoroczną (ginie w niskich temperaturach). Wybitnie ciepłolubny, nie sprzyja mu zimne i deszczowe lato. W Polsce pomidory uprawiamy z rozsady ze względu na ich długi okres wegetacyjny. Rozsady pomidora możesz wyprodukować samodzielnie (instrukcja poniżej) lub kupić.

  • Przygotuj dla pomidora nasłonecznione stanowisko, świetnie rośnie w temperaturze powyżej 21°.
  • Podlewaj tylko ziemię nad korzeniami, nigdy nie mocz liści! Liście pomidora są delikatne i łatwo je uszkodzić.
  • Zaleca się użyźnianie gleby nawozami*. To szczególnie ważne, jeśli Twój pomidor rośnie w niedużej doniczce.

 

Jak uprawiać pomidory?

 

Produkcja rozsad* , czyli wysiewy “parapetowe”

 

Pomidorowe maluchy potrzebują wyższej temperatury niż sałata! Upewnij się, jaki jest zalecany czas wysiewu Twojej odmiany pomidora. W zależności od wielkości doniczek wysiewnych* wysiewaj do nich po 1-2 nasionka na głębokość 5-8 mm. Zachowaj spore odstępy pomiędzy nasionami (min. 5 cm). Doniczki przykryj folią spożywczą, żeby nasionom było ciepło, a w folii zrób dziurki. Regularnie zraszaj ziemię i zdejmuj folię, żeby przewietrzyć nasiona i ziemię. Ustaw na nasłonecznionym parapecie. Kiedy wykiełkują, zdejmij folię. Jeżeli okaże się, że rośliny rosną za blisko siebie, musisz je przerywać*,  żeby najsilniejszym nie zabrakło światła i składników odżywczych.

 

Przesadzanie pomidorów

 

Rozsady są gotowe, kiedy mają po 3-4 liście właściwe. Zacznij je wtedy hartować, czyli w cieplejsze dni wystawiać na jakiś czas na zewnątrz (lub otwierać okno). Pomidory przesadza się do gruntu dopiero po 15 maja! Nie znoszą niskich temperatur, zwłaszcza przymrozków. Pamiętaj o zachowaniu dużych odstępów pomiędzy krzakami. Rozsady zasadź głęboko: mniej więcej połowa rozsady ma się znaleźć pod ziemią. Roślina wykształci wtedy mocniejszy korzeń.

 

Podpieranie pomidorów

 

Niektóre odmiany wymagają podpierania, ponieważ pod wpływem silnego wiatru i pod ciężarem owoców, ich pędy mogą się łamać. Istnieją odmiany karłowe (np. maskotka) o zwartej budowie, których nie musisz podpierać. Do podpierania możesz użyć patyków, do których ostrożnie podwiązujesz główną łodygę. Odmiany o wielu rozgałęziających się łodygach możesz poprowadzić po kratce opartej o ścianę. Pomóż im, zahaczając delikatnie łodygi o kratkę.

 

Obrywanie liści i łodyg pomidorów

 

Odmiany mocno rozrastające się wymagają usuwania łodyg.i niektórych liści. Ten zabieg ma na celu wzmocnienie głównego pędu oraz zwiększenie i przyspieszenie owocowania. Nie musisz tego robić w przypadku odmian takich jak maskotka. Usuwaj dolne pędy, poniżej najniższego pędu z kwiatami. Usuwaj liście, które wyrastają w kątach łodyg. Kiedy roślina zacznie kwitnąć, postaraj się usuwać gałęzie bez kwiatów tak, żeby cała energia krzewu skupiła się na 2-3 pędach głównych. W lecie usuwa się także czasem szczyt rośliny, żeby mocniej rozwijały się owoce.

 

O czym warto pamiętać uprawiając  własne pomidory?

 

  1. Jeśli kupujesz rozsady, wybieraj okazy silne, bez uszkodzeń bryły korzeniowej i ze zdrowymi liśćmi.
  2. Na balkonie i tarasie świetnie sprawdzą Ci się nieduże odmiany (na przykład już wspomniana maskotka). Mimo, że nie są duże, obficie owocują.
  3. Nie sadź pomidorów w ziemi, w której rok wcześniej rosły inne warzywa z tej samej rodziny psiankowatych (ziemniak, bakłażan czy papryka).
  4. Posadź koło pomidora bazylię, selera, pietruszkę, cebulę, lub sałatę. Bardzo lubią swoje sąsiedztwo. Pomidor nie przepada natomiast za towarzystwem ogórka ani kapusty.
  5. Kiedy na Twoim krzaku wiszą dojrzałe pomidory, zerwij je i zjedz! Bardzo obciążają one roślinę, która może się połamać pod ich ciężarem.
  6. Jeśli masz późną odmianę pomidorów, nadchodzą już pierwsze mrozy, a owoce nie dojrzały, zerwij je i zostaw na parapecie, w słońcu, żeby powoli dojrzewały.

 

Podsumowanie

 

Balkonowe uprawy to coraz popularniejszy sposób na kontakt z naturą w mieście. Nawet niewielki balkon może stać się miejscem, gdzie z powodzeniem wyhodujemy własne warzywa i zioła  i czerpać z tego ogromną satysfakcję .Pomidory to zdecydowanie najpopularniejsze warzywo do uprawy na balkonie,  pięknie wyglądają i dają ogromną satysfakcję. 

 

FAQ

Czy pomidory z balkonu są bezpieczne do jedzenia — czy miejskie powietrze i spaliny wpływają na ich jakość?

Pomidory uprawiane na balkonie w mieście są bezpieczne do spożycia. Badania pokazują, że rośliny uprawiane w pojemnikach wchłaniają znacznie mniej zanieczyszczeń niż te rosnące przy ruchliwych ulicach w gruncie. Warto jednak unikać uprawy na balkonach bezpośrednio przy bardzo ruchliwych arteriach komunikacyjnych i regularnie myć owoce przed jedzeniem.

Jak długo można przechowywać zerwane pomidory z balkonu i w jakich warunkach?

Dojrzałe pomidory najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od słońca  lodówka odbiera im smak i aromat. W takich warunkach zachowają świeżość przez 3–5 dni. Jeśli zebrałaś ich więcej, warto je przetworzyć  zrobić sos, passatę lub suszone pomidory.

Czy pomidory balkonowe można uprawiać ponownie z własnych nasion zebranych z owoców?

Tak, ale tylko z odmian tradycyjnych (niehibrydowych). Nasiona z pomidorów hybrydowych (F1) nie dają roślin o tych samych cechach co roślina mateczna. Nasiona warto wybrać z dojrzałego, zdrowego owocu, opłukać, wysuszyć i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu do następnego sezonu.