Co roku jest tak samo: jeszcze się dobrze lato nie skończy, a my już szperamy po szafkach szukając słoików, na targu uśmiechamy się się najędrniejszych marchewek i buraków i uzupełniamy braki w szafce z przyprawami (ziele angielskie! liście laurowe!).
No nie da się ukryć: wciągnęło nas! Kiedyś nasze babcie, potem mamy, a teraz my: zamykamy lato w słoikach na zimę, czyli zaczynamy konserwowanie żywności, czyli warzyw i owoców.
My oczywiście najbardziej lubimy kiszenie, ale przecież to nie jedyny sposób na przechowywanie warzyw i owoców, żeby móc się nimi cieszyć zim