fbpx

PIERWSZY W POLSCE PORTAL O MIEJSKIM OGRODNICTWIE

Jak zamknąć lato w słoiku?

Co roku jest tak samo: jeszcze się dobrze lato nie skończy, a my już szperamy po szafkach szukając słoików, na targu uśmiechamy się się najędrniejszych marchewek i buraków i uzupełniamy braki w szafce z przyprawami (ziele angielskie! liście laurowe!).No nie da się...

kurs online miejskie kiszenie

Fragment kursu online #miejskiekiszenie

Kurs #miejskiekiszenie to kurs dla każdego, kto chce zadbać o swoje zdrowie i budować odporność! A wiecie do kogo głównie? Do osób, które mieszkają w mieście i nawet nie wiedzą, że w także w małej kuchni można robić magię. Acha! Kurs to nie jest coś, co sprawi, że...

miejskie kiszenie

Po co powstał kurs #miejskiekiszenie?

Już od wielu miesięcy pracujemy nad drugą edycją kursu #miejskiekiszenie. Dla nas to było oczywiste, że ten kurs musi powstać, ale czy dla Ciebie także? Dziś obydwie, razem, opowiadamy o tym, skąd wziął się pomysł na kurs, jak ewoluował i dlaczego tak bardzo nas...

kurs miejskie kiszenie

6 powodów, dla których warto robić kiszonki

Kiszenie to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności. Kiedyś, kiedy nie było lodówek, antybiotyków czy probiotyków (w formie tabletek), nasi przodkowie korzystali z dobrodziejstw natury, żeby dostarczać swojemu organizmowi wszystkiego, co niezbędne....

zalety kiszonek inspekty.pl

Kiszona papryka na ostro

Jesień za oknem, więc solidna dawka witaminy C będzie jak znalazł. A skoro witamina C, to oczywiście papryka, która zawiera więcej tej witaminy niż cytryna! Wiesz, że papryka to idealne warzywo do miejskiego ogrodu? Po kilku latach eksperymentowania stwierdzamy, że...

kiszona papryka inspekty.pl
Kiszenie warzyw

Jak zamknąć lato w słoiku?

Co roku jest tak samo: jeszcze się dobrze lato nie skończy, a my już szperamy po szafkach szukając słoików, na targu uśmiechamy się się najędrniejszych marchewek i buraków i uzupełniamy braki w szafce z przyprawami (ziele angielskie! liście laurowe!).No nie da się...

kurs online miejskie kiszenie
Kiszenie warzyw

Fragment kursu online #miejskiekiszenie

Kurs #miejskiekiszenie to kurs dla każdego, kto chce zadbać o swoje zdrowie i budować odporność! A wiecie do kogo głównie? Do osób, które mieszkają w mieście i nawet nie wiedzą, że w także w małej kuchni można robić magię. Acha! Kurs to nie jest coś, co sprawi, że...

miejskie kiszenie
Kiszenie warzyw

Po co powstał kurs #miejskiekiszenie?

Już od wielu miesięcy pracujemy nad drugą edycją kursu #miejskiekiszenie. Dla nas to było oczywiste, że ten kurs musi powstać, ale czy dla Ciebie także? Dziś obydwie, razem, opowiadamy o tym, skąd wziął się pomysł na kurs, jak ewoluował i dlaczego tak bardzo nas...

kurs miejskie kiszenie
Kiszenie warzyw

6 powodów, dla których warto robić kiszonki

Kiszenie to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności. Kiedyś, kiedy nie było lodówek, antybiotyków czy probiotyków (w formie tabletek), nasi przodkowie korzystali z dobrodziejstw natury, żeby dostarczać swojemu organizmowi wszystkiego, co niezbędne....

zalety kiszonek inspekty.pl
Kiszenie warzyw

Kiszona papryka na ostro

Jesień za oknem, więc solidna dawka witaminy C będzie jak znalazł. A skoro witamina C, to oczywiście papryka, która zawiera więcej tej witaminy niż cytryna! Wiesz, że papryka to idealne warzywo do miejskiego ogrodu? Po kilku latach eksperymentowania stwierdzamy, że...

kiszona papryka inspekty.pl
Kiszenie warzyw

Kiszone buraki

W weekend byłam dość zajęta. Pracowałam nad kursem "Miejskie kiszenie" oraz -razem z graficzką- nad kolejną planszą z serii "Miejskie kiszenie", tym razem z recepturą na zakwas z buraków. Oprócz tego zrobiłam zakupy na targu i zdałam sobie sprawę, że najtańszymi...

kiszone buraki inspekty.pl
Kiszenie warzyw

Jak zacząć robić domowe kiszonki?

Mówi się, że nie kto nie próbuje, ten nie zyskuje i dokładnie tak jest! Żeby robić własne domowe kiszonki, trzeba po prostu zacząć! Dziś publikujemy pierwszy z serii naszych artykułów o kiszeniu. Już od 4 lat mierzymy się z tematem robienia kiszonek i wreszcie...

Kiszenie warzyw

Kiszonki i fermentacje

Przyszła jesień Jak co roku za szybko, jak co roku z tym samym zapachem, dzieciakami z radością biegnącymi do szkoły. Nasz miejski ogródek z zielonego powoli zmienia się w żółty. Trochę smutno, ale jesień to przecież wspaniała pora roku. Pełna zapachów i...

kiszonki

Kurs online #miejskiekiszenie

miejskie kiszenie