W weekend byłam dość zajęta. Pracowałam nad kursem „Miejskie kiszenie” oraz -razem z graficzką- nad kolejną planszą z serii „Miejskie kiszenie”, tym razem z recepturą na zakwas z buraków. Oprócz tego zrobiłam zakupy na targu i zdałam sobie...

Mówi się, że nie kto nie próbuje, ten nie zyskuje i dokładnie tak jest! Żeby robić własne domowe kiszonki, trzeba po prostu zacząć! Dziś publikujemy pierwszy z serii naszych artykułów o kiszeniu. Już od 4 lat mierzymy się z tematem robienia kiszonek i wreszcie...

Nie znajdziecie u nas przepisów kulinarnych, bo nie takie jest nasze zmierzenie. Ale już fermentacja warzyw to zupełnie inna historia. Naturalne przetwarzanie i konserwowanie warzyw i owoców to zdecydowanie nasza bajka. Pisałyśmy już, że lubimy eksperymentować z...

Przyszła jesień Jak co roku za szybko, jak co roku z tym samym zapachem, dzieciakami z radością biegnącymi do szkoły. Nasz miejski ogródek z zielonego powoli zmienia się w żółty. Trochę smutno, ale jesień to przecież wspaniała pora roku. Pełna zapachów i...