PIERWSZY W POLSCE PORTAL O MIEJSKIM OGRODNICTWIE
PIERWSZY W POLSCE PORTAL O MIEJSKIM OGRODNICTWIE
Kiszenie to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności. Kiedyś, kiedy nie było lodówek, antybiotyków czy probiotyków (w formie tabletek), nasi przodkowie korzystali z dobrodziejstw natury, żeby dostarczać swojemu organizmowi wszystkiego, co niezbędne. Zarówno...
Jesień za oknem, więc solidna dawka witaminy C będzie jak znalazł. A skoro witamina C, to oczywiście papryka, która zawiera więcej tej witaminy niż cytryna! Wiesz, że papryka to idealne warzywo do miejskiego ogrodu? Po kilku latach eksperymentowania stwierdzamy, że...
W weekend byłam dość zajęta. Pracowałam nad kursem "Miejskie kiszenie" oraz -razem z graficzką- nad kolejną planszą z serii "Miejskie kiszenie", tym razem z recepturą na zakwas z buraków. Oprócz tego zrobiłam zakupy na targu i zdałam sobie sprawę, że najtańszymi...
Mówi się, że nie kto nie próbuje, ten nie zyskuje i dokładnie tak jest! Żeby robić własne domowe kiszonki, trzeba po prostu zacząć! Dziś publikujemy pierwszy z serii naszych artykułów o kiszeniu. Już od 4 lat mierzymy się z tematem robienia kiszonek i wreszcie...
Pamiętacie artykuł o jadalnych kwiatach? Nasturcje, nagietki, liliowce, bratki. A próbowaliście kiedyś, jak smakują kwiaty cukinii? Cukinia jest fantastycznym warzywem, którego kwiaty są równie smaczne, jak owoce. A najlepsze jest to, że zanim doczekacie się...
Podróże kształcą, a do tego poszerzają horyzonty. Uwielbiam podróżować. Bawią mnie zarówno duże, jak i małe wyjazdy. Od jakiegoś czasu szczególnie bacznie przyglądam się miastom, które odwiedzam. Inspekty zmieniły moje patrzenie na miasta i miejskość. Zauważam oazy...
Dzisiaj podrzucamy fajny zimowy temat, czyli kiełki w domu. Zielone światełko w długim, szarym tunelu polskiej zimy. Artykuł też jest nieco długi, więc od razu informacja dla niecierpliwych, co dokładnie w nim znajdziecie: 1. Co to są kiełki? 2. Dlaczego warto je...
Trochę na ostatni moment, ale coś nam się zdaje, że nie tylko my zaczynamy myśleć o prezentach na tydzień przed Świętami 🙂 Może i prezentów jeszcze nie mamy, ale przynajmniej choinka już stoi! A raczej wisi, już od ponad tygodnia 🙂 Tak samo jak w ubiegłym roku,...
Do Świąt zostało już niewiele ponad 2 tygodnie, więc czas przygotowań przedświątecznych uznajemy za otwarty! W tym roku świąteczne działania zaczęliśmy od wspólnego pieczenia pierników. Krótka relacja była na Instagramie, ale zdjęć nie mamy. Kto choć raz robił...
Hydroponika to sztuka uprawiania roślin bez gleby, pisze W. F. Gericke w książce "The complete guide to soiless gardening" z 1940 roku. Ta definicja jest wciąż aktualna. Zwróćcie uwagę na to, że nie chodzi tutaj jedynie o uprawy w wodzie, ale o...
Dziś mamy dla Was nie lada gratkę: super papier-niepapier, który może zastąpić folię spożywczą: woskowijka! Już kiedyś pisałyśmy o papierze, który pomaga pszczołom, a dziś materiał, który powstaje dzięki woskowi pszczelemu i pomaga produkować mniej śmieci. Polska...
Ubytki w asfalcie i inne uszkodzenia nawierzchni czy chodników niejednokrotnie już bywały obiektem zainteresowania artystów. Mnie szczególnie zainteresował the pothole gardener (pothole to po angielsku dziura w jezdni lub chodniku). Pothole gardening to jedna z...
Od kilku lat mam w domu świetną książkę. Ostatnio znów po nią sięgnęłam i po raz kolejny mnie zachwyciła! To Food rules: an eater's manual Michaela Pollana, który od 25 lat pisze książki o jedzeniu (i nie tylko). Ta pozycja została wydana w Polsce, a jej...
Jak pamiętacie, jakiś czas temu pisałyśmy na Facebooku i Instagramie, że przymierzamy się do artykułu o tym, dlaczego mieszkańcy miast decydują się na zakładanie ogródków. Poprosiłyśmy o pomoc naszych czytelników, którzy mają ogródek w mieście, żeby odpowiedzieli...
Relacjonowałam na Instagramie mój weekendowy wypad do Nowego Jorku. Ten wyjazd był inny niż poprzednie, bo tym razem zobaczyłam zielony Nowy Jork. Zmieniło się zarówno miasto, jak i moje postrzeganie miejskich przestrzeni. Niedawno przeczytałam książkę Walka o...
